Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Genialny przepis na naleśniki bez dodatku jajka, mleka i mąki. Wystarczy zmiksować ze sobą 2 składniki: wodę i suche ziarna soczewicy. Placuszki możesz podawać jako deser lub danie wytrawne. W obu wersjach smakują wyśmienicie. Aby naleśniki wyszły smaczne, sprężyste i nie pękały, musisz pamiętać o kilku rzeczach. Po pierwsze patelnia, na której smażysz placuszki, powinna mieć nieprzywieralną powłokę. Po drugie, zanim wylejesz na nią masę, rozgrzej ją na średnim ogniu, po czym natłuść odrobiną masła klarowanego. Po trzecie każdy z naleśników smaż z obu stron przez 1-2 minuty. Jeśli ciasto nie wyschnie odpowiednio, nie uda Ci się przewrócić placuszków na drugą stronę.
Zapiekanki są pyszne. U mnie tym razem zapiekanka już podzielona na porcje. M...
Odsłon: 1686
To sycące danie jednogarnkowe. Jego wyjątkowy smak i aromat zachwyci każdego....
Odsłon: 119
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 198
Zapiekanki są pyszne. U mnie tym razem zapiekanka już podzielona na porcje. M...
Odsłon: 1686
To sycące danie jednogarnkowe. Jego wyjątkowy smak i aromat zachwyci każdego....
Odsłon: 119
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 198
Składniki
Soczewicę wsyp do kielicha blendera, zalej wodą i pozostaw na co najmniej 3 godziny, aby ziarna wchłonęły płyn.
Po upływie czasu dodaj szczyptę soli i zmiksuj całość na wysokich obrotach. Masa powinna być całkowicie gładka, bez widocznych kawałków soczewicy. W zależności od mocy blendera miksowanie może zająć od 3 do 5 minut.
Masło roztop i przełóż do małego naczynia.
Patelnie rozgrzej, następnie za pomocą sylikonowego pędzelka natłuść roztopionym masłem.
Porcje ciasta wylewaj na patelnię i rozprowadzaj po całej jej powierzchni. Naleśniki smaż z obu stron przez około 1-2 minuty.