Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten sernik kijowski to prawdziwa uczta dla miłośników wypieków na bazie białego sera. Pyszny, puszysty i lekki, oblany obłędną polewą czekoladową będzie idealny na świątecznym stole lub jako propozycja do południowej kawy czy herbaty. Jeśli nie jesteś wielbicielem rodzynek w serniku, zastąp je skórką pomarańczową lub suszonymi morelami.
Keksówka – 11 x 30 cm
Deser z preparowanego ryżu i kajmaku to hit dawnych lat – choć kiedyś robiło...
Odsłon: 116
Bardzo smaczny i w zasadzie prosty do przygotowywania placek. Najlepiej zosta...
Odsłon: 132
Lody przygotowane z przepisu KORAL oto link do przepisu; https://smaker.pl/pr...
Odsłon: 816
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 168
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 89
Szybkie danie z piekarnika -nóżki z kurczaka z warzywami, pieczone w piekarni...
Odsłon: 517
Deser z preparowanego ryżu i kajmaku to hit dawnych lat – choć kiedyś robiło...
Odsłon: 116
Bardzo smaczny i w zasadzie prosty do przygotowywania placek. Najlepiej zosta...
Odsłon: 132
Lody przygotowane z przepisu KORAL oto link do przepisu; https://smaker.pl/pr...
Odsłon: 816
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 168
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 89
Szybkie danie z piekarnika -nóżki z kurczaka z warzywami, pieczone w piekarni...
Odsłon: 517
Składniki
Wszystkie składniki wyjmij z lodówki na 2 godziny przed przystąpieniem do pracy. Rodzynki przelej wrzątkiem i odstaw do ostudzenia. Do dużej miski przełóż ser, dodaj całe jajka, śmietanę, cukier, rozpuszczone masło, skórkę otartą z cytryny oraz kaszę manną i ubij całość mikserem do uzyskania jednolitej masy. Na koniec wsyp rodzynki i delikatnie wymieszaj łyżką.
Masę serową wylej do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką lub bułką tartą keksówki (11 x 30 cm). Wstaw foremkę do pieca nagrzanego do 180°C na ok. 45 minut, a gotowy sernik studź przy otwartych drzwiczkach. Zimny sernik wyjmij z blaszki i wstaw do lodówki na 5-6 godzin.
Po tym czasie przygotuj polewę. W rondelku rozpuść masło z cukrem, a gdy masa będzie jednolita, dodaj śmietanę i zagotuj. Następnie dodaj przesiane kakao i gotuj jeszcze ok. 3 minuty, mieszając od czasu do czasu, aby nie przypalić. Uważaj, aby nie doprowadzić masy do wrzenia. Gotową polewą polej sernik kijowski i wstaw ciasto ponownie do lodówki. Po ok. 2 godzinach sernik jest gotowy do podania.
Keksówka – 11 x 30 cm