Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny krupnik w wersji nieco zmienionej, bo ziemniaki podane są osobno. Tak się je tą zupę u nas w domu od lat.
Dzisiaj rybki, którymi nie mogłam się najeść i nacieszyć oko. Rybki wyszły pr...
Odsłon: 27
Boczek w Anglii, czy to surowy, czy wędzony jest bardzo słony i trzeba wybrać...
Odsłon: 321
To danie to doskonały wybór na obiad dla całej rodziny. Aromatyczny sos pesto...
Odsłon: 1160
Szybkie i smaczne danie takie smaki dzieciństwa, makaron z truskawkami i biał...
Odsłon: 189
Dzisiaj rybki, którymi nie mogłam się najeść i nacieszyć oko. Rybki wyszły pr...
Odsłon: 27
Boczek w Anglii, czy to surowy, czy wędzony jest bardzo słony i trzeba wybrać...
Odsłon: 321
To danie to doskonały wybór na obiad dla całej rodziny. Aromatyczny sos pesto...
Odsłon: 1160
Szybkie i smaczne danie takie smaki dzieciństwa, makaron z truskawkami i biał...
Odsłon: 189
Składniki
Żeberka wkładamy do garnka, dodajemy obrane i pokrojone na mniejsze części warzywa, zalewamy zimną wodą. Dodajemy pieprz ziarnisty, ziele angielskie, liście laurowe i grzybki. Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień pod garnkiem i gotujemy wywar. Jedną cebulę obieramy i przekrawamy na pół, opiekamy na palniku i dorzucamy do wywaru.
Kiedy mięso i jarzyny będą już miękkie przecedzamy wywar, dodajemy kaszę i gotujemy przez ok. 30 minut. W tym czasie kroimy ugotowaną marchewkę w kosteczkę a z żeberek obieramy mięso i też rozdrabniamy. Dodajemy je do zupy pod koniec gotowania.
Zupę doprawiamy do smaku, posypujemy natka pietruszki i gotowe :) Osobno gotujemy ziemniaki, tłuczemy je, okraszamy cebulką zrumienioną na maśle i podajemy do krupniku na osobnym talerzu :)