Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Uwielbiam taką grochóweczkę... rozgrzewająca, sycąca, w sam raz na tę porę roku.
Dzisiaj rybki, którymi nie mogłam się najeść i nacieszyć oko. Rybki wyszły pr...
Odsłon: 16
Boczek w Anglii, czy to surowy, czy wędzony jest bardzo słony i trzeba wybrać...
Odsłon: 308
To danie to doskonały wybór na obiad dla całej rodziny. Aromatyczny sos pesto...
Odsłon: 1135
Szybkie i smaczne danie takie smaki dzieciństwa, makaron z truskawkami i biał...
Odsłon: 156
Dzisiaj rybki, którymi nie mogłam się najeść i nacieszyć oko. Rybki wyszły pr...
Odsłon: 16
Boczek w Anglii, czy to surowy, czy wędzony jest bardzo słony i trzeba wybrać...
Odsłon: 308
To danie to doskonały wybór na obiad dla całej rodziny. Aromatyczny sos pesto...
Odsłon: 1135
Szybkie i smaczne danie takie smaki dzieciństwa, makaron z truskawkami i biał...
Odsłon: 156
Składniki
Wywar zagotować, groch przebrać i opłukać, wrzucić do wywaru i gotować na małym ogniu ( w sumie przez ok. 2 godziny - należy często mieszać ). Ziemniaki pokroić w kostkę, cebulkę i boczek w równą kosteczkę. Kiełbasę kroimy w półplasterki. Marchew ścieramy na tarce jarzynowej.
Po 1,5 godzinie gotowania grochu dorzucamy ziemniaki i marchewkę wraz z liściem laurowym i zielem angielskim. Przygotowujemy dwie patelnie - na jednej wytapiamy boczek, dorzucamy cebulkę i chwilę razem smażymy; na drugiej porządnie wysmażamy kiełbasę. Boczek i kiełbasę ( odcedzoną z wytopionego tłuszczu ) dorzucamy do zupy.
Gdy ziemniaki będą już miękkie doprawiamy zupkę do smaku, dodajemy majeranek, gotujemy jeszcze przez 2-3 minutki. Podajemy z pajdą chleba lub świeżutką bułą.