Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Szynka w pomarańczach"
Dzisiaj rybki, którymi nie mogłam się najeść i nacieszyć oko. Rybki wyszły pr...
Odsłon: 44
Boczek w Anglii, czy to surowy, czy wędzony jest bardzo słony i trzeba wybrać...
Odsłon: 328
To danie to doskonały wybór na obiad dla całej rodziny. Aromatyczny sos pesto...
Odsłon: 1175
Dzisiaj rybki, którymi nie mogłam się najeść i nacieszyć oko. Rybki wyszły pr...
Odsłon: 44
Boczek w Anglii, czy to surowy, czy wędzony jest bardzo słony i trzeba wybrać...
Odsłon: 328
To danie to doskonały wybór na obiad dla całej rodziny. Aromatyczny sos pesto...
Odsłon: 1175
Składniki
Szynkę natrzyj solą i majerankiem. Polej winem i posyp tymiankiem. Ułóż na niej liście laurowe, ziarenka jałowca i ziela ang., włóż na dobę do lodówki.
Następnego dnia podgrzej 4 łyżki soku z pomarańczy z miodem i 5 łyżkami wody. Dodaj goździki, cynamon, powidła. Polej szynkę, piecz przykrytą ok. godz. w 190°C. Pod koniec odkryj.
Upieczoną trochę ostudź, nakryj plastrami pomarańczy (przypnij goździkami), polej powstałym sosem i piecz 15 min.
<strong>Szynka w pomarańczach - przepis II</strong>
łopatka wieprzowa (ok. 1 kg), łyżeczka soli, 2 łyżki majeranku, łyżeczka tymianku, olej rzepakowy, kilka ziaren ziela ang. i kilka liści laurowych, łyżka miodu, szczypta cynamonu, goździki, łyżka powideł, ok. 6 średnich pomarańczy.
Mięso natrzyj solą i majerankiem. Skrop olejem, posyp tymiankiem. Ułóż na nim liście laurowe, ziarenka ziela angielskiego i włóż na dobę do lodówki.
Następnego dnia podgrzej 4 łyżki soku z pomarańczy z miodem i 5 łyżkami wody. Dodaj goździki, cynamon, powidła. Polej mięso, piecz przykryte ok. godz. w 190°C. Pod koniec odkryj.
Upieczone trochę ostudź, nakryj plastrami pomarańczy (przypnij goździkami), polej powstałym sosem i piecz 15 min.Źródło: Świat kobiety