Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Kaczka pieczona w pomarańczach"
Dzisiaj rybki, którymi nie mogłam się najeść i nacieszyć oko. Rybki wyszły pr...
Odsłon: 45
Boczek w Anglii, czy to surowy, czy wędzony jest bardzo słony i trzeba wybrać...
Odsłon: 332
To danie to doskonały wybór na obiad dla całej rodziny. Aromatyczny sos pesto...
Odsłon: 1179
Dzisiaj rybki, którymi nie mogłam się najeść i nacieszyć oko. Rybki wyszły pr...
Odsłon: 45
Boczek w Anglii, czy to surowy, czy wędzony jest bardzo słony i trzeba wybrać...
Odsłon: 332
To danie to doskonały wybór na obiad dla całej rodziny. Aromatyczny sos pesto...
Odsłon: 1179
Składniki
Na świąteczny, wykwintny obiad dla całej rodziny. Przepis przysłała Irena Wolniewicz z Żyrardowa
Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę. Sprawioną kaczkę umyj, osusz, natrzyj czosnkiem, solą, pieprzem, majerankiem i tymiankiem. Jabłka umyj, pokrój na ćwiartki, usuń gniazda nasienne.
Jedną pomarańczę obierz, podziel na cząstki. Wymieszaj z jabłkami, morelami, śliwkami i żurawiną. Napełnij kaczkę, otwór zszyj bawełnianą nicią. Wstaw do lodówki na 3-4 godziny.
Kaczkę ułóż w formie. Z kawałka pomarańczy i kawałka cytryny wyciśnij sok, skrop kaczkę, podlej kilkoma łyżkami gorącej wody. Przykryj.
Wstaw do rozgrzanego do 180°C piekarnika, piecz około półtorej godziny. 15 min przed końcem odkryj, obłóż plastrami pomarańczy i cytryny.Źródło: Chwila dla Ciebie