Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Cukiniowa sałatka z łososiem"
Dzisiaj rybki, którymi nie mogłam się najeść i nacieszyć oko. Rybki wyszły pr...
Odsłon: 28
Boczek w Anglii, czy to surowy, czy wędzony jest bardzo słony i trzeba wybrać...
Odsłon: 321
To danie to doskonały wybór na obiad dla całej rodziny. Aromatyczny sos pesto...
Odsłon: 1160
Szybkie i smaczne danie takie smaki dzieciństwa, makaron z truskawkami i biał...
Odsłon: 192
Dzisiaj rybki, którymi nie mogłam się najeść i nacieszyć oko. Rybki wyszły pr...
Odsłon: 28
Boczek w Anglii, czy to surowy, czy wędzony jest bardzo słony i trzeba wybrać...
Odsłon: 321
To danie to doskonały wybór na obiad dla całej rodziny. Aromatyczny sos pesto...
Odsłon: 1160
Szybkie i smaczne danie takie smaki dzieciństwa, makaron z truskawkami i biał...
Odsłon: 192
Składniki
Łososia (filet) oczyść, opłucz i osusz. Pokrój na kawałki. Oprósz je solą i pieprzem, a następnie obtocz w sezamie. Na patelni rozgrzej połowę oleju. Wrzuć łososia, obsmaż z każdej strony.
Cukinię wyszoruj starannie pod bieżącą wodą. Pozostaw ze skórką. Pokrój w cienkie podłużne wstążki. Zblanszuj je krótko w osolonej wodzie, osącz i przestudź.
Liście sałaty i rukoli opłucz pod bieżącą wodą, osusz, porwij na kawałki. Oczyszczone rzodkiewki i obrany burak pokrój w cienkie plasterki (burak sparz). Wymieszaj z sałatą, rukolą i cukinią. 3 dag imbiru obierz, posiekaj. Czosnek przeciśnij przez praskę. Chili posiekaj.
Rozgrzej resztę oleju. Wrzuć imbir, chili, czosnek, przesmaż. Wlej wino i 4 łyżki sosu sojowego. Dopraw cukrem. Chwilę pogotuj, ostudź. Opłucz po kilka gałązek szczypioru i kopru, posiekaj. Sałatkę rozłóż na talerze. Dodaj porcje łososia. Posyp ziołami. Podawaj z sosem.
czas ok. 40 min; porcja – 190 kcal, cena 4,20 złŹródło: Świat kobiety