Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Żurek na żeberkach"
To danie to doskonały wybór na obiad dla całej rodziny. Aromatyczny sos pesto...
Odsłon: 1112
Szybkie i smaczne danie takie smaki dzieciństwa, makaron z truskawkami i biał...
Odsłon: 150
Pulled pork, to nic innego, jak szarpana wieprzowina. Wersja slow z wolnowaru...
Odsłon: 246
To danie to doskonały wybór na obiad dla całej rodziny. Aromatyczny sos pesto...
Odsłon: 1112
Szybkie i smaczne danie takie smaki dzieciństwa, makaron z truskawkami i biał...
Odsłon: 150
Pulled pork, to nic innego, jak szarpana wieprzowina. Wersja slow z wolnowaru...
Odsłon: 246
Składniki
Sposób przygotowania
Żeberka i obrane warzywa włóż do garnka. Dodaj listek laurowy i ziele. Wlej 8 szkl. wody. Gotuj godzinę. Wywar przecedź. Wlej do garnka.
Do wywaru dodaj zakwas na żurek i pokrojone w paski grzybki. Gotuj jeszcze 10 minut na małym płomieniu. Pod koniec gotowania wlej śmietanę. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki. Żurek przypraw solą, pieprzem, czosnkiem oraz majerankiem. Podawaj np. z białą kiełbasą.
Wykwintna wersja Roberta Sowy
Wielkanocny żurek zyska odpowiednią ostrość i aromat, jeśli pod koniec gotowania przyprawisz go 3–4 łyżkami świeżo startego chrza nu oraz sporą ilością świeżego lub suszonego lubczyku.Źródło: Tina