Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Roladki wołowe nadziewane bambusem i marchewką"
To danie to doskonały wybór na obiad dla całej rodziny. Aromatyczny sos pesto...
Odsłon: 1106
Szybkie i smaczne danie takie smaki dzieciństwa, makaron z truskawkami i biał...
Odsłon: 149
Pulled pork, to nic innego, jak szarpana wieprzowina. Wersja slow z wolnowaru...
Odsłon: 245
To danie to doskonały wybór na obiad dla całej rodziny. Aromatyczny sos pesto...
Odsłon: 1106
Szybkie i smaczne danie takie smaki dzieciństwa, makaron z truskawkami i biał...
Odsłon: 149
Pulled pork, to nic innego, jak szarpana wieprzowina. Wersja slow z wolnowaru...
Odsłon: 245
Składniki
Pędy bambusa osącz z zalewy. Marchewki obierz, opłucz, potnij wzdłuż na cienkie plasterki. Kolendrę opłucz, osusz, poodrywaj listki. Sezam wsyp na rozgrzaną patelnię, mieszając smaż, aż się zrumieni, przesyp na talerzyk i wystudź. Plastry wołowiny ułóż na desce. Mięso cienko rozbij. Oprósz solą i pieprzem. Przykryj plasterkami marchewki, listkami kolendry oraz pędami bambusa. Posyp sezamem. Całość ciasno zwiń. Roladki zepnij wykałaczkami.
Na patelni rozgrzej mocno olej. Włóż przygotowane roladki. Smaż, aż zrumienią się ze wszystkich stron. Podlej je bulionem i winem. Zmniejsz płomień i duś 60-90 minut.Gotowe roladki wyjmij, trzymaj w cieple. Sos z duszenia mięsa przypraw do smaku solą oraz pieprzem. Odłożone roladki ponownie włóż do sosu, duś, aż mocno się podgrzeją.
Smakują wybornie także z ananasem z puszki. ok. 2 godz. 1 porcja zawiera ok. 350 kcal . Ok. 7 zł za porcję.Źródło: Tina