Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gofrownica to doskonałe urządzenie nie tylko do przygotowywania słodkich gofrów, ale może być używana do pysznych, pikantnych dań, takich jak placki ziemniaczane. Największą zaletą placków z gofrownicy jest ich chrupiąca, złocista skórka, zdecydowanie mniejsze zużycie tłuszczu oraz brak bałaganu i przykrego zapachu smażonego oleju w kuchni. Placki zawierają podstawowe składniki, ale możesz także dodać żółty ser, pokrojoną w kostkę szynkę lub szczypiorek. Do użycia placków wykorzystaliśmy surowe ziemniaki. Placki z ziemniaków gotowanych będą miały miększe wnętrze.
Dzisiaj rybki, którymi nie mogłam się najeść i nacieszyć oko. Rybki wyszły pr...
Odsłon: 42
Boczek w Anglii, czy to surowy, czy wędzony jest bardzo słony i trzeba wybrać...
Odsłon: 327
To danie to doskonały wybór na obiad dla całej rodziny. Aromatyczny sos pesto...
Odsłon: 1171
Dzisiaj rybki, którymi nie mogłam się najeść i nacieszyć oko. Rybki wyszły pr...
Odsłon: 42
Boczek w Anglii, czy to surowy, czy wędzony jest bardzo słony i trzeba wybrać...
Odsłon: 327
To danie to doskonały wybór na obiad dla całej rodziny. Aromatyczny sos pesto...
Odsłon: 1171
Składniki
Ziemniaki i cebulę zetrzyj na tarce jarzynowej. Większość ziemniaków zetrzyj na większych oczkach, a ¼ ziemniaków oraz cebulę – na małych. Dużą łyżką usuń nadmiar płynu powstałego po tarciu ziemniaków. W dużej misce umieść starte ziemniaki, cebulę, sól, czarny pieprz, gałkę muszkatołową, mąkę oraz ubite jajko. Wymieszaj wszystkie składniki na gładką masę.
Rozgrzej gofrownicę, za pomocą pędzelka posmaruj odrobiną oleju i rozlej masę na powierzchnię gofrownicy. Zamknij urządzenie i trzymaj placki przez około 5-8 minut, aż zawartość stanie się złocista. Postępuj tak do pełnego wykończenia składników. Placki z gofrownicy podawaj na ciepło, najlepiej z kwaśną śmietaną i szczypiorkiem, duszonymi warzywami lub gulaszem.