Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klasyczna karpatka. Ciasto parzone i krem budyniowy. Zrobiona samodzielnie smakuje obłędnie. Wbrew pozorom nie jest to wcale trudne. Sprawdźcie sami.
Dzisiaj rybki, którymi nie mogłam się najeść i nacieszyć oko. Rybki wyszły pr...
Odsłon: 45
Boczek w Anglii, czy to surowy, czy wędzony jest bardzo słony i trzeba wybrać...
Odsłon: 332
To danie to doskonały wybór na obiad dla całej rodziny. Aromatyczny sos pesto...
Odsłon: 1179
Dzisiaj rybki, którymi nie mogłam się najeść i nacieszyć oko. Rybki wyszły pr...
Odsłon: 45
Boczek w Anglii, czy to surowy, czy wędzony jest bardzo słony i trzeba wybrać...
Odsłon: 332
To danie to doskonały wybór na obiad dla całej rodziny. Aromatyczny sos pesto...
Odsłon: 1179
Składniki
Zagotować wodę z margaryną. Zdjąć z ognia, wsypać mąkę i szybko wymieszać. Postawić jeszcze na chwilkę na gazie ciągle mieszając. Odstawić do wystudzenia. Kiedy ciasto wystygnie dodać proszek do pieczenia i miksując dodawać po jednym jajku.
Ciasto podzielić na dwie części. Jedną część rozsmarować na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 stopni. Piec 10 minut. Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 200 stopni i piec jeszcze 15-20 minut. W zależności od piekarnika. Tak samo postąpić z drugą częścią ciasta.
Przygotować krem. W pół szklanki mleka rozbełtać żółtko, dodać obie mąki i dobrze wymieszać. Resztę mleka zagotować z cukrem. Do gotującego mleka dodać masę ze szklanki. Cały czas mieszać aż powstanie budyń. Pozostawić do wystudzenia. Można przykryć folią spożywczą, lub co jakiś czas przemieszać, żeby nie zrobiła się skorupa.
Masło utrzeć z cukrem waniliowym, następnie po łyżce dodawać budyń, cały czas miksując. Na koniec wlać wódkę i jeszcze chwilę zmiksować. Gotowy krem wyłożyć na jedną część ciasta, przykryć drugą częścią.
Gotową karpatkę schłodzić w lodówce. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.