Warzywa. Podstawy gotowania

Nowa książka z entuzjastycznie przyjętej serii dla kulinarnych debiutantów. Raj dla podniebienia wegetarianów i osób na diecie. Smakowite spotkanie przy stole pełnym kolorowych, zdrowych, niskokalorycznych dań z warzywami w roli głównej.

Są tu sałatki, przystawki, surówki, zupy i dania jednogarnkowe. Nie zabrakło też potraw z patelni, nadziewanych i z piekarnika. Dowiesz się wszystkiego o zakupie, duszeniu, blanszowaniu, parowaniu, smażeniu, zapiekaniu i grillowaniu warzyw. Specjalna tabela doradzi, w których miesiącach roku szukać świeżych jarzyn - od bakłażanów, przez kapustę, aż po szpinak. Wszystko po to, by na Twoim wakacyjnym stole zagościły takie przysmaki, jak kolorowe szaszłyki warzywne, sałatka chłopska, nadziewana cukinia oraz zupa dyniowa z curry i migdałami.

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

wałek

Desery

Placuszki jogurtowe z truskawkami

Desery Placuszki jogurtowe z truskawkami

Delikatne, puszyste placuszki na jogurcie greckim ze świeżymi truskawkami to...

do 15 min 15 min

Experymentalnakuchniajoli

Zupy

Rosół drobiowy czysty

Zupy Rosół drobiowy czysty

Pamiętam z dzieciństwa, że w niedzielę był obowiązkowo rosół. Czy to wołowy,...

do 15 min 15 min

bozena1960

Przekąski

Wędzone rybki przez mojego męża

Przekąski Wędzone rybki przez mojego męża

Dzisiaj rybki, którymi nie mogłam się najeść i nacieszyć oko. Rybki wyszły pr...

do 30 min 30 min

Experymentalnakuchniajoli

Dania główne

Kanapka "President" (Brie z boczkiem z grila)

Dania główne Kanapka "President" (Brie z boczkiem z grila)

Boczek w Anglii, czy to surowy, czy wędzony jest bardzo słony i trzeba wybrać...

do 15 min 15 min

ewaeu

Desery

Ciasteczka na Dzień Dziecka

Desery Ciasteczka na Dzień Dziecka

Polecam.

do 60 min 60 min

smaker

Dania główne

Makaron z pesto i pulpecikami

Dania główne Makaron z pesto i pulpecikami

To danie to doskonały wybór na obiad dla całej rodziny. Aromatyczny sos pesto...

do 60 min 60 min

Informacje

Babcia robiła najlepszą szczawiową. W sezonie robię z niego pesto, dodaję do makaronu i sałatek

Informacje Babcia robiła najlepszą szczawiową. W sezonie robię z niego pesto, dodaję do makaronu i sałatek

Szczaw to jedno z tych warzyw, które niezwykle kojarzą się z dzieciństwem. Szczawiowa była wtedy prawdziwym przysmakiem. Nadal to jedno z najlepszy...

Informacje

Nie cieszy się popularnością, a powinna. Kasza dla chorujących na miażdżycę i serce. Kto powinien jeść kaszę kukurydzianą?

Informacje Nie cieszy się popularnością, a powinna. Kasza dla chorujących na miażdżycę i serce. Kto powinien jeść kaszę kukurydzianą?

Kasza kukurydziana nie jest oczywistym wyborem w polskiej kuchni. Szkoda, bo jej właściwości prozdrowotne i odżywcze oraz smak powinny przekonać ka...